Daubanton n’en finit pas de pétiller

Monique et Jean-Jacques Daubanton exploitent quatre hectares de vignes sur les communes de Rizaucourt et Argentolles, en Haute-Marne, essentiellement en Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Ce sont d’ailleurs les deux seules communes de la Haute-Marne qui entrent dans l’aire d’appellation Champagne. Mais c’est un territoire qui pèse fortement : près de 27 % de la production totale de Champagne provient de la Côte des Bars, où se situe Rizaucourt. Un terroir d’excellence que Daubanton entretient avec soin. La culture de la vigne privilégie le travail du sol, l’enherbement des parcelles et des méthodes orientées vers les certifications biologiques ou raisonnées.

Export, œnotourisme : le secteur viticole est un moteur économique du Grand Est

Un parti pris pour l’environnement soutenu par la Région Grand Est qui élabore avec les représentants des vignobles du territoire un contrat de filière viticole pour la période 2024- 2027. Les objectifs stratégiques sont multiples. Il s’agit d’abord de favoriser le renouvellement des générations, la formation et l’attractivité des métiers. Le contrat vise également à soutenir la recherche et l’innovation pour faciliter l’adaptation des vignobles au changement climatique et la transition agro-écologique et à les accompagner dans leur démarche RSE. De même, la Région appuie la filière Champagne sur des positionnements porteurs, en particulier l’export et l’œnotourisme. Un volet décisif car le secteur viticole est un moteur économique du Grand Est avec des revenus générés par les ventes internationales mais aussi par l’œnotourisme qui attire de nombreux visiteurs chaque année.