"Artisanat du Futur" : à Freistroff, en Moselle, le boulanger mise sur l’innovation

Installé juste avant la crise sanitaire avec du matériel de seconde main, le boulanger de Freistroff, situé dans le nord de la Moselle, a récemment modernisé son atelier grâce au dispositif régional "Artisanat du Futur". Cette initiative lui a permis d'investir dans un four de dernière génération, améliorant ainsi son quotidien et la rentabilité de son entreprise.